Akademia Medycznych i Społecznych Nauk Stosowanych w Elblągu oferuje studia I i II stopnia oraz jednolite studia magisterskie zarówno w trybie stacjonarnym (dziennym) jak i niestacjonarnym (zaocznym). Uczelnia prowadzi takie kierunki jak: pedagogika, psychologia, zarządzanie, fizjoterapia, administracja, pielęgniarstwo, położnictwo, ratownictwo medyczne, bezpieczeństwo wewnętrzne. OD roku akademickiego 2022/23 w ofercie znajduje się również kierunek lekarski - studia jednolite magisterskie.