Zielarstwo i fitoprodukty
Studia na kierunku zielarstwo i fitoprodukty pozwalają zdobyć wiedzę z zakresu biologii, biochemii oraz aktywności biologicznej roślin i surowców roślinnych. Mocna podbudowa naukowa stwarza możliwość pełnego wykorzystania ziół i innych produktów roślinnych w diecie i terapiach naturalnych.
O studiach: Zielarstwo i fitoprodukty
Zielarstwo jest działem wiedzy zajmującym się zagadnieniami uprawy roślin zielarskich, zbioru, suszenia i przechowywania surowców zielarskich oraz hodowli odmian użytkowych. Uprawa roślin zielarskich jest jedną z najmłodszych gałęzi produkcji rolniczej, ale ich użytkowanie sięga najdawniejszych czasów. Zielarstwo dostarcza roślinnych surowców dla ziołolecznictwa. W ostatnim czasie wyraźnie wzrasta zainteresowanie roślinami leczniczymi i jadalnymi oraz ich szerokie wykorzystywanie w lecznictwie, dietetyce i kosmetyce.
Przykładowe przedmioty
- Historia zielarstwa,
- Przyprawy krajowe i egzotyczne,
- Substancje bioaktywne,
- Zielarstwo ogólne i szczegółowe,
- Farmakognozja,
- Diagnostyka laboratoryjna fitoproduktów,
- Leki roślinne.
Po studiach
Absolwenci będą przygotowani do produkcji zielarskiej: uprawy, zbioru, suszenia oraz przechowywania, standaryzacji i oceny jakości surowców zielarskich, a także projektowania, urządzania, organizowania i zarządzania gospodarstwem zielarskim (produkcyjnym i terapeutycznym). Absolwenci kierunku zielarstwo i fitoprodukty uzyskują odpowiednie kwalifikacje i mogą znaleźć zatrudnienie w firmach zajmujących się obrotem i sprzedażą produktów leczniczych, jak również wykonywać szeroko rozumianą działalność w zakresie produkcji, kontroli jakości, przetwórstwa, doradztwa, popularyzacji, nauczania, pracy badawczej w dziedzinie zielarstwa.
Uczelnie, na których można studiować kierunek Zielarstwo i fitoprodukty
Informacje o kierunkach
Miasta, w których można studiować kierunek Zielarstwo i fitoprodukty
Mogą Cię zainteresować
Przejdź do strony o studiach przyrodniczych w Polsce, tam znajdziesz również dużo ciekawych informacji.
