Uczelnia istnieje na rynku edukacyjnym już od 1996 roku. Wśród absolwentów uczelni znajdują się osoby prowadzące własne biznesy takie jak biura podróży czy Centra Informacji Turystycznej, szkoleniowcy, czy koordynatorzy wydarzeń takich jak Euro 2012. Gdańska WSTiH dąży do zapewnienia odpowiedniego poziomu edukacji przy jednoczesnym zapewnieniu studentom przyjaznej atmosfery studiowania.