Żywienie człowieka i ocena żywności – poznaj kierunek studiów!
Studia na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności przygotowują specjalistów żywienia różnych grup populacyjnych (np. dzieci, osoby starsze, sportowcy).
W programie studiów na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności znajdują się m.in. takie przedmioty jak żywienie człowieka, ocena żywienia, podstawy dietetyki, żywienie osób starszych, analiza sensoryczna, żywność funkcjonalna i ekologiczna, systemy zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Absolwenci posiadają wiedzę i umiejętności dotyczące znaczenia racjonalnego żywienia w zachowaniu zdrowia. Znają metody i sposoby przetwarzania, utrwalania, przechowywania oraz analizy i kontroli jakości produktów spożywczych. Rozumieją zasady funkcjonowania rynku żywności oraz istotę marketingu żywnościowego i zachowań konsumentów.
Szukaj odpowiedzi na pytania dotyczące kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności
Czego nauczysz się na studiach?
W których miastach można studiować kierunek?
W ofercie których uczelni w Polsce znajdziesz kierunek Żywienie człowieka i ocena żywności?
Jakie są perspektywy zawodowe absolwentów kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności?
Czytaj więcej
Udostępnij
