Studia na kierunku chemia i technologia żywności oferują studentom nabycie wiedzy z zakresu podstaw chemii, chemii żywności oraz procesów technologicznych, ze szczególnym uwzględnieniem technologii cukrów, skrobi i tłuszczów.
O studiach: Chemia i technologia żywności
Studenci kierunku chemia i technologia żywności zdobywają umiejętności wykonania podstawowych analiz chemicznych, analiz żywności, jak również organizowania i modyfikowania (jeżeli jest taka potrzeba) produkcji cukrów oraz tłuszczów, włącznie z doborem maszyn i urządzeń, a także przeprowadzania kalkulacji ekonomicznej. Studenci poznają zasady funkcjonowania rynku żywności. Uczą się również posługiwać techniką komputerową w sterowaniu procesami technologicznymi.