Zarządzanie jakością i analiza żywności
Kierunek zarządzanie jakością i analiza żywności przekazuje wiedzę w zakresie jakości, wytwarzania, przetwarzania i utrwalania żywności roślinnej i zwierzęcej.
O studiach: Zarządzanie jakością i analiza żywności
Studenci kierunku Zarządzanie jakością i analiza żywności uczą się identyfikować problemy i zagrożenia w procesach produkcyjnych i szybko na nie reagować. Innowacyjność kierunku polega na łączeniu specjalistycznej wiedzy z technologicznym podejściem do jakości i bezpieczeństwa żywności.
Absolwent kierunku rozumie zjawiska biologiczne i fizykochemiczne zachodzące podczas wytwarzania żywności, zna zasady procesów jednostkowych w technologiach produkcji żywności. Potrafi dobierać i wykorzystywać różne techniki analizy żywności w ocenie właściwości i jakości surowców, produktów i materiałów pomocniczych stosowanych w przemyśle spożywczym.
Po studiach
Perspektywy zawodowe – absolwenci znajdą pracę w:
- stacjach sanitarno-epidemiologicznych,
- laboratoriach i innych placówkach badawczych,
- zakładach przemysłu spożywczego i zakładach żywienia zbiorowego i gastronomii,
- jednostkach akredytujących i certyfikujących Systemy Zarządzania Jakością.
Uczelnie, na których można studiować kierunek Zarządzanie jakością i analiza żywności
Informacje o kierunkach
Miasta, w których można studiować kierunek Zarządzanie jakością i analiza żywności
Mogą Cię zainteresować
Przejdź do strony o studiach w Polsce dotyczących zarządzania, tam znajdziesz również dużo ciekawych informacji.
