WSHiG uczy w sposób gwarantujący studentom sukces nie tylko w kraju, ale również za granicą: jej absolwenci pracują w branży gastronomicznej i hotelarskiej w krajach takich jak Hiszpania, Węgry, Kuba, Meksyk, Brazylia, Ekwador, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Chile, Boliwia czy Ukraina. Jednym z powodów międzynarodowych sukcesów absolwentów uczelni jest fakt, iż zdobywać mogli umiejętności praktyczne nie tylko w murach uczelni, ale również za granicą, w ramach programu Erasmus+. Kolejnym jest fakt, iż studenci mogą zdobywać aktualną wiedzę od specjalistów w swoich dziedzinach na organizowanych przez WSHiG spotkaniach i konferencjach, m.in. Międzynarodowej Konferencji Naukowej, prowadzonych przez uczelnię od 2003 roku.