Projektowanie żywności w Poznaniu
Studiuj Projektowanie żywności: odkrywaj, projektuj, inspiruj. Podążaj za nowymi trendami na rynku żywności, zaspokajaj potrzeby i oczekiwania rynku żywnościowego oraz konsumentów, łącz wiedzę o żywności z umiejętnościami analizy rynku, kreowania produktów i ich komercjalizacji, korzystaj z najnowszych zdobyczy technik sztucznej inteligencji (AI).
Kierunek studiów projektowanie żywności to atrakcyjna propozycja studiów licencjackich, którą przygotował dla kandydatów Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.
Studia prowadzone są przez Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu UPP. To doskonała droga do kariery dla osób kreatywnych, zainteresowanych nowoczesnymi rozwiązaniami w projektowaniu i produkcji żywności. Kierunek ten oparty jest na interdyscyplinarnej realizacji treści kształcenia.
W ramach studiów uzyskasz wiedzę, umiejętności i kompetencje w zakresie:
- zrównoważonej produkcji rolnej surowców spożywczych,
- projektowania żywności dla poszczególnych branż,
- food design (estetycznego podejścia do procesu projektowanie żywności i opakowań),
- aspektów marketingowych, w tym badań rynku, testowania i komercjalizacji produktów,
- planowania składu recepturowego nowych produktów i reformulacji już istniejących,
- innowacji produktowych, technologicznych i procesowych,
- procesów produkcyjnych (tradycyjnych, nowoczesnych i energooszczędnych),
- właściwości składników żywności i metod ich oceny,
- wykorzystania technik AI w projektowaniu żywności,
- prawa żywnościowego,
- budowania zespołów projektowych,
- pracy w grupie,
- sprawnej komunikacji i wystąpień publicznych.
Perspektywy zawodowe:
- działy badań i rozwoju przemysłu spożywczego,
- instytucje zajmujące się zarządzaniem produktem w sektorach zaopatrzenia w żywność, produkcji żywności, sprzedaży detalicznej żywności lub usług gastronomicznych,
- merchandising i marketing żywności,
- działy badań rynku żywności,
- jednostki zajmujące się kształtowaniem i oceną żywności,
- działy zajmujące się zapewnieniem jakości żywności,
- przedsiębiorstwa produkujące żywność.
Kierunek projektowanie żywności na studiach w Poznaniu
Więcej informacji o kierunkach rolniczych, ich opisy, informacje o procesie rekrutacji i zasadach rekrutacji lub opłatach znajdziesz na stronie: Studia rolnicze Poznań. Interesujesz się nowoczesnym rolnictwem, zasadami hodowli zwierząt lub produkcją żywności i chcesz poznać inne możliwości realizowania swoich pasji na studiach w Polsce, zobacz – studia rolnicze w Polsce.
CZYTAJ RÓWNIEŻ:
Rolnictwo – Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Rekrutacja na studia 2025/2026 – Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Inżynieria rolnicza w Poznaniu
Może wolisz zobaczyć jeszcze inne typy studiów – skorzystaj z informacji rodzaje studiów i wybierz rodzaje studiów w Poznaniu.
Zobacz również inne treści poświęcone studiom w Poznaniu:
Studia w Poznaniu
Kierunki studiów w Poznaniu
Rekrutacja na studia w Poznaniu
Uczelnie Poznań
Rodzaje studiów w Poznaniu
Ciekawy artykuł? Udostępnij:
