Bezpieczeństwo żywności
Studia na kierunku bezpieczeństwo żywności łączą nauki biologiczne, biotechnologiczne, chemiczne i techniczne. Studenci zdobywają wiedzę w zakresie zapewniania oraz oceny bezpieczeństwa i jakości żywności.
O studiach: Bezpieczeństwo żywności
Studenci kierunku bezpieczeństwo żywności poznają proces produkcji uwzględniający minimalizowanie występujących w żywności zagrożeń oraz spełnianie przez nią norm bezpieczeństwa. Studia na tym kierunku uczą identyfikować zagrożenia chemiczne, biologiczne i fizyczne podczas produkcji żywności, jej przetwarzania oraz w czasie dystrybucji i przechowywania.
Przykładowe przedmioty
- Chemia ogólna i nieorganiczna
- Podstawy produkcji roślinnej
- Ochrona własności intelektualnych
- Bezpieczeństwo opakowań
- Podstawy produkcji zwierzęcej
- Statystyka
- Chemia żywności
- Mikrobiologia ogólna
- Inżynieria żywności
- Podstawy żywienia człowieka
- Prawo żywnościowe
- Toksykologia żywności
- Logistyka w łańcuchu żywnościowym
Po studiach
Absolwenci tego kierunku studiów znajdą zatrudnienie w:
- zakładach przemysłu spożywczego,
- działach produkcji oraz zapewniania jakości żywności,
- laboratoriach oceniających jakość i bezpieczeństwo żywności,
- centrach zarządzania kryzysowego,
- jednostkach certyfikujących bezpieczeństwo i jakość żywności,
- jednostkach urzędowej kontroli żywności,
- firmach doradczych i audytujących,
- instytucjach badawczych i ośrodkach badawczo-rozwojowych,
- biurach projektowych i szkolnictwie zawodowym,
- firmach zajmujących się obrotem żywnością w całym łańcuchu żywnościowym od pola do stołu.
Uczelnie, na których można studiować kierunek Bezpieczeństwo żywności
Informacje o kierunkach
Miasta, w których można studiować kierunek Bezpieczeństwo żywności
Mogą Cię zainteresować
Ze względu na proponowaną tematykę studiów na tym kierunku zainteresować Was mogą także inne propozycje podobnych kierunków.
Przejdź do strony o studiach rolniczych w Polsce, tam znajdziesz również dużo ciekawych informacji.
